Perhatikanlah tubuh kita disaat kita bersin dan menguap, ada dua dimensi yang sangat berbeda yang satu disuruh memuji kepada Allah karenanya dan kejadian yang satu malah di suruh untuk menutupnya karena saat itu setan-setan tertawa.
Rasulullah bersabda:
Dari Abu Hurairah radhiyallahu ta'alaa anhu, Rasulullah bersabda, "Sungguh Allah mencintai orang yang bersin dan membenci orang yang menguap, maka jika kalian bersin maka pujilah Allah, maka setiap orang yang mendengar pujian itu untuk menjawabnya; adapun menguap, maka itu dari syaitan, maka lawanlah itu sekuat tenagamu. Dan apabil seseorang menguap dan terdengar bunyi: Aaaa, maka syaitan pun tertawa karenanya". Shahih Bukhari, 6223.
Imam Ibn Hajar berkata, "Imam Al-Khathabi mengatakan bahwa makna cinta dan benci pada hadits di atas dikembalikan kepada sebab yang termaktub dalam hadits itu. Yaitu bahwa bersin terjadi karena badan yang kering dan pori-pori kulit terbuka, dan tidak tercapainya rasa kenyang. Ini berbeda dengan orang yang menguap. Menguap terjadi karena badan yang kekenyangan, dan badan terasa berat untuk beraktivitas, hal ini karena banyaknya makan . Bersin bisa menggerakkan orang untuk bisa beribadah, sedangkan menguap menjadikan orang itu malas (Fath-hul Baari: 10/6077)
Nabi menjelaskan bagaimana seseorang yang mendengar orang yang bersin dan memuji Allah agar membalas pujian tersebut.
Rasulullah bersabda:
Apabila salah seorang diantara kalian bersin, maka ucapkanlah Al-Hamdulillah, dan hendaklah orang yang mendengarnya menjawab dengan Yarhamukallahu, dan bila dijawab demikian, maka balaslah dengan ucapan Yahdikumullahu wa Yushlihubaalakum (HR. Bukhari, 6224)
Dan para dokter di zaman sekarang mengatakan, "Menguap adalah gejala yang menunjukkan bahwa otak dan tubuh orang tersebut membutuhkan oksigen dan nutrisi; dan karena organ pernafasan kurang dalam menyuplai oksigen kepada otak dan tubuh. Dan hal ini terjadi ketika kita sedang kantuk atau pusing, lesu, dan orang yang sedang menghadapi kematian. Dan menguap adalah aktivitas menghirup udara dalam-dalam melalui mulut, dan bukan mulut dengan cara biasa menarik nafas dalam-dalam !!! Karena mulut bukanlah organ yang disiapkan untuk menyaring udara seperti hidung. Maka, apabila mulut tetap dalam keadaan terbuka ketika menguap, maka masuk juga berbagai jenis mikroba dan debu, atau kutu bersamaan dengan masuknya udara ke dalam tubuh. Oleh karena itu, datang petunjuk nabawi yang mulia agar kita melawan "menguap" ini sekuat kemampuan kita, atau pun menutup mulut saat menguap dengan tangan kanan atau pun dengan punggung tangan kiri.
Bersin adalah lawan dari menguap yaitu keluarnya udara dengan keras, kuat disertai hentakan melalui dua lubang: hidung dan mulut. Maka akan terkuras dari badan bersamaan dengan bersin ini sejumlah hal seperti debu, haba' (sesuatu yang sangat kecil, di udara, yang hanya terlihat ketika ada sinar matahari), atau kutu, atau mikroba yang terkadang masuk ke dalam organ pernafasan. Oleh karena itu, secara tabiat, bersin datang dari Yang Maha Rahman (Pengasih), sebab padanya terdapat manfaat yang besar bagi tubuh. Dan menguap datang dari syaithan sebab ia mendatangkan bahaya bagi tubuh. Dan atas setiap orang hendaklah memuji Allah Yang Maha Suci Lagi Maha Tinggi ketika dia bersin, dan agar meminta perlindungan kepada Allah dari syaitan yang terkutuk ketika sedang menguap (Lihat Al-Haqa'iq Al-Thabiyah fii Al-Islam: hal 155)
Senin, 21 Maret 2011
Selasa, 01 Maret 2011
Makna Matinya Tiga Ikanku
Innalillah ternyata tak kusangka ikan-ikanku ada tiga ekor yang mati, bermula ketika sore itu pulang kerja air di kolam terlihat sedikit sekali terus oleh istri di matikan mesin airnya untuk mendeteksi apakah bocor atau tidak kolam ikannya tersebut, karena terlalu lama dimatikan dan di beri tambahin air yang cukup banyak akhirnya ada satu ikan yang teler dan karena ada kura-kura di situ langsung saja di sambar olehnya tapi ketahuan sama diriku. Akhirnya saya anggkat ikan tersebut.
di pagi harinya sayapun terkejut karena menemukan dua ikanku yang lain yang sedang dimakan kura-kura karena telah mati. langsung saja saya angkat sikura-kura dan saya masukkan ke tempat asalnya.makna dari cerita diatas adalah: pertama siapapun baik manusia, hewan dan tumbuhan pasti akan merasakan kematian, beruntung matinya hewan karena mereka tanpa melalui hisabnya masuk kejannahNya, tidak seperti manusia yang akan mempertanggungjawabkan semua apa yang telah dikerjakan. sekecil apapun akan dimintai pertanggungjawanya kelak. oleh karena itu mari kita isi sisa hidup kita dengan kebaikan-kebaikan untuk bekal menghadap kepadaNya. kedua: jangan pernah menciantai sesuatu dengan berlebih apapun bisa berubah bukannya mendung berawal dari awan yang sangat cerah. dan yang terakhir hewan ada habitatnya begitupun manusia ketika berkumpul bukan dengsn sejenisnya mereka akan saling makan memakan,yang kuat memakan yang lemah, yang kuasa memakan yang lemah. mereka tidak lagi menganggap teman atau lawan yang ada hanya kepentingan pribadi semata. wallahu a'lam
di pagi harinya sayapun terkejut karena menemukan dua ikanku yang lain yang sedang dimakan kura-kura karena telah mati. langsung saja saya angkat sikura-kura dan saya masukkan ke tempat asalnya.makna dari cerita diatas adalah: pertama siapapun baik manusia, hewan dan tumbuhan pasti akan merasakan kematian, beruntung matinya hewan karena mereka tanpa melalui hisabnya masuk kejannahNya, tidak seperti manusia yang akan mempertanggungjawabkan semua apa yang telah dikerjakan. sekecil apapun akan dimintai pertanggungjawanya kelak. oleh karena itu mari kita isi sisa hidup kita dengan kebaikan-kebaikan untuk bekal menghadap kepadaNya. kedua: jangan pernah menciantai sesuatu dengan berlebih apapun bisa berubah bukannya mendung berawal dari awan yang sangat cerah. dan yang terakhir hewan ada habitatnya begitupun manusia ketika berkumpul bukan dengsn sejenisnya mereka akan saling makan memakan,yang kuat memakan yang lemah, yang kuasa memakan yang lemah. mereka tidak lagi menganggap teman atau lawan yang ada hanya kepentingan pribadi semata. wallahu a'lam
Kamis, 24 Februari 2011
Ikan Kesayanganku
Malam ini diriku mendapatkan inspirasi setelah diriku melaksanakan salat malam diriku sadar bahwa apapun yang ada harus dibarengi usaha dan do'a. kata orang bijak rencana tanpa dilaksanakan omong kosong dan pelaksanaan tanpa perencanaan adalah pemborosan.
Aku terbangun dari tidurku sekitar pukul 02.45 kemudian salat tahajjud dan hajad kemudian diriku pergi ke pasar parung untuk membeli ikan-ikan kesayanganku betapa kagetnya diriku melihat pasar ikan yang digelar setiap pagi hari senin, rabu dan jumat yang digelar mulai pukul 03.00 sampai pukul 08.00 katanya disitu tempat menjajakan ikan-ikan hias yang sungguh luar biasa. luar biasa karena harganya yang relatif murah-murah dan juga luar biasa karena jenis-jenisnya yang banyak sekali. Saya kaget ketika koi salah satu ikan kesayanganku yang kemarin saya menawar ikan sejenis itu dengan harga 30.000 di toko ikan bisa saya dapatkan cuma dengan harga 10.000 perekornya. Dari pengalaman tadi pagi diriku ingin sekali membuka usaha jualan ikan hias karena berangkat dari hobiku semenjak di depan rumah mungilku ku buat kolam dengan cukup indah menurutku yang dapat memanjakan diriku istriku dan anakku. Setiap malampun dirikupun tak pernah absen untuk tahajjud di samping kolam tersebut. Betapa nikmatnya dan khusu'nya diriku disitu melafalkan zikir,memohon ampun dan bermunajad pada Allah, bahkan tiap pagi dan sore hari kami selalu bercengkrama dengan keluarga kecilku disitu.
Diriku juga berkeinginan untuk membuka jahitan karena diriku dulu kuliah juga berkat dari usaha jahit ikut orang. Selama 5 tahun aku bergelut dengan dunia jahit-menjahit sehingga diriku ingin mengulang lagi dan bergelut di dunia itu dengan didampingi liak liuk ikan-ikan kesayangganku. Wahai para pembaca saya minta do'a restu dari semuanya semoga apa yang kami impikan dan cita-citakan dapat tercapai dan berhasil Amin Amin Ya Rabbal Alamin.
Aku terbangun dari tidurku sekitar pukul 02.45 kemudian salat tahajjud dan hajad kemudian diriku pergi ke pasar parung untuk membeli ikan-ikan kesayanganku betapa kagetnya diriku melihat pasar ikan yang digelar setiap pagi hari senin, rabu dan jumat yang digelar mulai pukul 03.00 sampai pukul 08.00 katanya disitu tempat menjajakan ikan-ikan hias yang sungguh luar biasa. luar biasa karena harganya yang relatif murah-murah dan juga luar biasa karena jenis-jenisnya yang banyak sekali. Saya kaget ketika koi salah satu ikan kesayanganku yang kemarin saya menawar ikan sejenis itu dengan harga 30.000 di toko ikan bisa saya dapatkan cuma dengan harga 10.000 perekornya. Dari pengalaman tadi pagi diriku ingin sekali membuka usaha jualan ikan hias karena berangkat dari hobiku semenjak di depan rumah mungilku ku buat kolam dengan cukup indah menurutku yang dapat memanjakan diriku istriku dan anakku. Setiap malampun dirikupun tak pernah absen untuk tahajjud di samping kolam tersebut. Betapa nikmatnya dan khusu'nya diriku disitu melafalkan zikir,memohon ampun dan bermunajad pada Allah, bahkan tiap pagi dan sore hari kami selalu bercengkrama dengan keluarga kecilku disitu.
Diriku juga berkeinginan untuk membuka jahitan karena diriku dulu kuliah juga berkat dari usaha jahit ikut orang. Selama 5 tahun aku bergelut dengan dunia jahit-menjahit sehingga diriku ingin mengulang lagi dan bergelut di dunia itu dengan didampingi liak liuk ikan-ikan kesayangganku. Wahai para pembaca saya minta do'a restu dari semuanya semoga apa yang kami impikan dan cita-citakan dapat tercapai dan berhasil Amin Amin Ya Rabbal Alamin.
Rabu, 23 Februari 2011
Khasiat Kaki/Ceker Ayam
Khasiat Kaki/Ceker Ayam - ORANG Indonesia boleh dibilang kenyang makan ceker ayam atau kaki ayam. Bayangkan, sejak bayi boleh mencicipi nasi tim, kaki ayam sudah jadi hidangan favorit sehari-hari. Setelah bayi belajar jalan, makin rajin orangtua kita memasok kaki ayam pada sajian nasi timnya. Konon, kaki bayi bisa bertambah kuat kalau sering diberi kaki ayam.
Sebagian pakar sering protes dengan pendapat ini. Alasannya, bagian ayam yang bergizi tentulah dagingnya. Sementara kaki ayam, jelas-jelas tanpa daging. Kalaupun ada bagian kulitnya yang agak tebal, pasti tidak ikut dimakan oleh si bayi. Menanggapi pendapat mereka, para orangtua tidak serta-merta mundur. Kaki ayam tetap saja diikutsertakan dalam membuat nasi tim bagi bayi-bayi mereka.
”Ya sudahlah kalau tidak ada gizinya. Paling tidak kita bisa memanfaatkan rasa gurihnya. Toh dulu-dulu juga kita bisa sehat begini, kan antara lain karena kaki ayam,” kata seorang ibu yang jelas-jelas emoh meninggalkan kebiasaan yang sudah turun-temurun itu.
Kaki ayam memang berasa gurih, hingga orang dewasa pun banyak yang hobi makan kaki ayam. Entah kaki ayam yang dimasak ala dimsum atau kaki ayam yang dijadikan keripik bergengsi yang harganya luar biasa melambung.
Lantas, betulkah kaki ayam sama sekali tidak bermanfaat? Atau betulkah kaki ayam bisa menguatkan kaki dan otot bayi hingga lebih cepat berdiri kokoh lalu berjalan? Mari kita lihat apa saja yang terkandung dalam kaki ayam itu.
Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening kekuning-kuningan. Kalau terkena panas, kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem. Nah, susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinin-glisin.
Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Dengan begitu, memang masuk akal juga kalau para orangtua tetap bertahan untuk menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anak mereka. Sebab, jenis asam amino prolin dan hidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak.
Betul memang kaki ayam tidak berdaging, tapi seperti diuraikan di atas, saat terkena panas, kolagen yang terkandung di dalam kaki ayam akan segera mengalir dan bergabung dengan nasi tim. Nah, kolagen inilah yang kita manfaatkan, bukan dagingnya.
Memang untuk mendapatkan gizi yang cukup, anak tidak hanya perlu mendapat kaki ayam, tapi juga tentu dagingnya. Meski begitu, kebiasaan memberi anak makan kaki ayam tetap tak perlu ditinggalkan. Fungsi kolagen bukan cuma untuk pertumbuhan anak. Orang yang menderita rematik pun amat dianjurkan sering-sering makan kaki ayam. Kenapa begitu? Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik.
Ceritanya, di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen, yakni antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen yang antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak bisa merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen. Sementara antigen yang imunogenik juga berikatan dengan antibodi spesifik, tapi bisa pula menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen. Nah, antibodi terhadap antigen inilah yang perlu dirangsang bagi penderita rematik.
Tentu hubungan sang antigen tadi dengan penyakit rematik punya uraian ilmiah yang panjang sekali, yang agak sulit kita pahami sebagai orang awam. Yang jelas, makan kaki ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik.
Betapapun hebatnya peran si kaki ayam, tentu kalau cuma ditim atau direbus belaka, Anda enggan menyantapnya bukan? Apalagi kalau dihidangkan setiap hari. Begitu juga dengan nasi tim si kecil. Jangan coba-coba cuma menghadirkan nasi tim dengan kaki ayam yang itu-itu saja dari hari ke hari. Bisa-bisa si kecil kelak tidak doyan makanan lain atau malah tidak mau makan.
Nasi tim tentu bisa kita buat bervariasi dengan menambahkan bahan lain secara berganti-ganti. Kaki ayam untuk pengobatan ini pun bisa kita olah jadi hidangan lezat yang variatif. Yang jelas, olahlah kaki ayam dengan cara direbus atau ditim, bukan digoreng. Kaki ayam yang digoreng sudah rusak struktur protein kolagennya akibat suhu yang tinggi. Perebusan dan pengetiman tidak boleh lebih dari 100 derajat Celsius agar tak merusak protein si kaki ayam. Meski hanya boleh direbus dan ditim,sebetulnya kaki ayam bisa dibuat menjadi berbagai jenis hidangan.
Ceker Ayam Dapat Mencegah Osteoporosis
Osteopprpsis atau keropos tulang adalah penyakit tulang rapuh, mudah retak dan patah. Keropostulang bias any tidak menimbulkan gejala, prosesnya berlangsung tanpa disadari. Biasanya baru disadari saat terjadi tulang patah akibat jatuh, tarikat yang kuat,atau timbulnya rasa sakit yang hebat karena tulang retak atau pataj. Tulang yang paling sering/rentan patah adalah pergelangan tangan, tulang belakang dan tulang pinggang.
Kendati osteoporosis itu degeratif dan normalnya barumuncul setelah orang berusia diatas 45 tahun, tetapi penyakit ini bisa menyerang kaum muda yang gaya hidupnya cenderung tak sehat, seperti kebiasaan merokok, mals berolah raga, minum kopi dalam dosis berlebihan dan juga mengkonsumsi minuman keras.
Selama ini banyak orang mengetahui Kalsium adalah obat dari penyakit satu ini. Padahal kalsium hanya memperkuat tulang bagian luar saja, sedangkan yang penting kita nutrisi adalah tulang bagian dalam. Dimana tulang bagian dalam akan menghasilkan zat yang bernama Zat Hydroxyapatite yang nantinya akanmemperkuat tulang bagian luar. Adapun zat ini berkomponen sama dengan tulang dan lapisan keras mamalia.
Hydroxyapatite adalah makanan untuk tulang yang berasal dari tulang binatang. Secara logika, memang makanan yang tepat utnuk tulang adalah tulang. Nah, salah satu makanan yang banyak mengandung zat ini adalah kaki ayam atau ceker.
Tanpa disadari ceker ayam banyak mengandung protein yang terdapat pada kulit, otot, tulang dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening berwarna kekuning-kuningan. Dan jika terkena panas, kolagen akan mencairjadi agak kental seperti lem. Susunan utama pada ceker ayam adalh asam amino, yaitu komponen dasar protein. Dalam asam amino sendiri terdaat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinis-glisin. Ceker ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral.
Kalsium memang mempunyai andil besar membangun dan mempertahankan kekuatan tulang,termasuk membantu mengatur detak jantung, pertumbuhan otot, dan mencegah pengumpatan darah. Selain itu, tubuh juga akan mencari cadangan kalsium yang dibutuhkan tulang. Hal inilah yang menyebabkan tulang kehilangan kepadatan dan kekuatannya, sehingga mudah retak bahkan patah.
Lalu bagaimana ceker ayam bisa berpengaruh pada penyakit osteoporosis? Dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen (antigen asing dan antigen diri). Tiap antigen bersifat antigenic dan immunogenic. Antigen antigenic dapat berikatan antibody, meski tidak secara langsung merangsang tubuh membentuk antibody terhadap antigen. Sementara antigen immunogenic mampu menghasilkan antibody spesifik terhadap antigen.
Antigen terhadap antigen immunogenic inilah yang oerlu dirangsang untuk mencagah keroposnya tulang. Dan antigen immunogenic dapat ditemukan dalam kolagen yang terdapat pada ceker ayam. Jadi tunggu apa lagi….mari kita santap ceker ayam. Yuuuukk….
Sebagian pakar sering protes dengan pendapat ini. Alasannya, bagian ayam yang bergizi tentulah dagingnya. Sementara kaki ayam, jelas-jelas tanpa daging. Kalaupun ada bagian kulitnya yang agak tebal, pasti tidak ikut dimakan oleh si bayi. Menanggapi pendapat mereka, para orangtua tidak serta-merta mundur. Kaki ayam tetap saja diikutsertakan dalam membuat nasi tim bagi bayi-bayi mereka.
”Ya sudahlah kalau tidak ada gizinya. Paling tidak kita bisa memanfaatkan rasa gurihnya. Toh dulu-dulu juga kita bisa sehat begini, kan antara lain karena kaki ayam,” kata seorang ibu yang jelas-jelas emoh meninggalkan kebiasaan yang sudah turun-temurun itu.
Kaki ayam memang berasa gurih, hingga orang dewasa pun banyak yang hobi makan kaki ayam. Entah kaki ayam yang dimasak ala dimsum atau kaki ayam yang dijadikan keripik bergengsi yang harganya luar biasa melambung.
Lantas, betulkah kaki ayam sama sekali tidak bermanfaat? Atau betulkah kaki ayam bisa menguatkan kaki dan otot bayi hingga lebih cepat berdiri kokoh lalu berjalan? Mari kita lihat apa saja yang terkandung dalam kaki ayam itu.
Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening kekuning-kuningan. Kalau terkena panas, kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem. Nah, susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinin-glisin.
Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Dengan begitu, memang masuk akal juga kalau para orangtua tetap bertahan untuk menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anak mereka. Sebab, jenis asam amino prolin dan hidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak.
Betul memang kaki ayam tidak berdaging, tapi seperti diuraikan di atas, saat terkena panas, kolagen yang terkandung di dalam kaki ayam akan segera mengalir dan bergabung dengan nasi tim. Nah, kolagen inilah yang kita manfaatkan, bukan dagingnya.
Memang untuk mendapatkan gizi yang cukup, anak tidak hanya perlu mendapat kaki ayam, tapi juga tentu dagingnya. Meski begitu, kebiasaan memberi anak makan kaki ayam tetap tak perlu ditinggalkan. Fungsi kolagen bukan cuma untuk pertumbuhan anak. Orang yang menderita rematik pun amat dianjurkan sering-sering makan kaki ayam. Kenapa begitu? Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik.
Ceritanya, di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen, yakni antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen yang antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak bisa merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen. Sementara antigen yang imunogenik juga berikatan dengan antibodi spesifik, tapi bisa pula menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen. Nah, antibodi terhadap antigen inilah yang perlu dirangsang bagi penderita rematik.
Tentu hubungan sang antigen tadi dengan penyakit rematik punya uraian ilmiah yang panjang sekali, yang agak sulit kita pahami sebagai orang awam. Yang jelas, makan kaki ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik.
Betapapun hebatnya peran si kaki ayam, tentu kalau cuma ditim atau direbus belaka, Anda enggan menyantapnya bukan? Apalagi kalau dihidangkan setiap hari. Begitu juga dengan nasi tim si kecil. Jangan coba-coba cuma menghadirkan nasi tim dengan kaki ayam yang itu-itu saja dari hari ke hari. Bisa-bisa si kecil kelak tidak doyan makanan lain atau malah tidak mau makan.
Nasi tim tentu bisa kita buat bervariasi dengan menambahkan bahan lain secara berganti-ganti. Kaki ayam untuk pengobatan ini pun bisa kita olah jadi hidangan lezat yang variatif. Yang jelas, olahlah kaki ayam dengan cara direbus atau ditim, bukan digoreng. Kaki ayam yang digoreng sudah rusak struktur protein kolagennya akibat suhu yang tinggi. Perebusan dan pengetiman tidak boleh lebih dari 100 derajat Celsius agar tak merusak protein si kaki ayam. Meski hanya boleh direbus dan ditim,sebetulnya kaki ayam bisa dibuat menjadi berbagai jenis hidangan.
Ceker Ayam Dapat Mencegah Osteoporosis
Osteopprpsis atau keropos tulang adalah penyakit tulang rapuh, mudah retak dan patah. Keropostulang bias any tidak menimbulkan gejala, prosesnya berlangsung tanpa disadari. Biasanya baru disadari saat terjadi tulang patah akibat jatuh, tarikat yang kuat,atau timbulnya rasa sakit yang hebat karena tulang retak atau pataj. Tulang yang paling sering/rentan patah adalah pergelangan tangan, tulang belakang dan tulang pinggang.
Kendati osteoporosis itu degeratif dan normalnya barumuncul setelah orang berusia diatas 45 tahun, tetapi penyakit ini bisa menyerang kaum muda yang gaya hidupnya cenderung tak sehat, seperti kebiasaan merokok, mals berolah raga, minum kopi dalam dosis berlebihan dan juga mengkonsumsi minuman keras.
Selama ini banyak orang mengetahui Kalsium adalah obat dari penyakit satu ini. Padahal kalsium hanya memperkuat tulang bagian luar saja, sedangkan yang penting kita nutrisi adalah tulang bagian dalam. Dimana tulang bagian dalam akan menghasilkan zat yang bernama Zat Hydroxyapatite yang nantinya akanmemperkuat tulang bagian luar. Adapun zat ini berkomponen sama dengan tulang dan lapisan keras mamalia.
Hydroxyapatite adalah makanan untuk tulang yang berasal dari tulang binatang. Secara logika, memang makanan yang tepat utnuk tulang adalah tulang. Nah, salah satu makanan yang banyak mengandung zat ini adalah kaki ayam atau ceker.
Tanpa disadari ceker ayam banyak mengandung protein yang terdapat pada kulit, otot, tulang dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang liat dan bening berwarna kekuning-kuningan. Dan jika terkena panas, kolagen akan mencairjadi agak kental seperti lem. Susunan utama pada ceker ayam adalh asam amino, yaitu komponen dasar protein. Dalam asam amino sendiri terdaat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinis-glisin. Ceker ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral.
Kalsium memang mempunyai andil besar membangun dan mempertahankan kekuatan tulang,termasuk membantu mengatur detak jantung, pertumbuhan otot, dan mencegah pengumpatan darah. Selain itu, tubuh juga akan mencari cadangan kalsium yang dibutuhkan tulang. Hal inilah yang menyebabkan tulang kehilangan kepadatan dan kekuatannya, sehingga mudah retak bahkan patah.
Lalu bagaimana ceker ayam bisa berpengaruh pada penyakit osteoporosis? Dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen (antigen asing dan antigen diri). Tiap antigen bersifat antigenic dan immunogenic. Antigen antigenic dapat berikatan antibody, meski tidak secara langsung merangsang tubuh membentuk antibody terhadap antigen. Sementara antigen immunogenic mampu menghasilkan antibody spesifik terhadap antigen.
Antigen terhadap antigen immunogenic inilah yang oerlu dirangsang untuk mencagah keroposnya tulang. Dan antigen immunogenic dapat ditemukan dalam kolagen yang terdapat pada ceker ayam. Jadi tunggu apa lagi….mari kita santap ceker ayam. Yuuuukk….
Impian
Setiap manusia yang hidup tentu impian dan inpian itu yang akan memacu seseorang untuk tetap berkarya dan semangat dalam mengarungi kehidupan ini,setidaknya dirikupun sama punya berjuta-juta impian dalam hidupku.
ketika di SMA/MA dulu sayapunya banyak impian dan cita-cita dan saya tuliskan sampai 100 macam. kaya seorang motivator tuliskan apa yang engkau cita-citakan maka nantinya pasti akan tercapai.
Subhannallah semua yang pernah saya tulis telah tercapai, dan setiap pencapaian sayapun menulis lagi untuk menggapai impian-impian dalam hidup yang belum tercapai.
Seorang guru saya mengatakan untuk memudahkan mendapatkannya maka perabanyaklah memohon ampun kepada Allah dengan cara membaca istighfar dan salawat untuk nabi Muhammad SAW tidak kurang 100x setiap hari. Dan salat malam (tahajud dan salat hajat) jangan pernah putus. Allahu Akbar semoga semua impian dan cita-citaku
dunia dan akhirat akan tercapai. Amin.
ketika di SMA/MA dulu sayapunya banyak impian dan cita-cita dan saya tuliskan sampai 100 macam. kaya seorang motivator tuliskan apa yang engkau cita-citakan maka nantinya pasti akan tercapai.
Subhannallah semua yang pernah saya tulis telah tercapai, dan setiap pencapaian sayapun menulis lagi untuk menggapai impian-impian dalam hidup yang belum tercapai.
Seorang guru saya mengatakan untuk memudahkan mendapatkannya maka perabanyaklah memohon ampun kepada Allah dengan cara membaca istighfar dan salawat untuk nabi Muhammad SAW tidak kurang 100x setiap hari. Dan salat malam (tahajud dan salat hajat) jangan pernah putus. Allahu Akbar semoga semua impian dan cita-citaku
dunia dan akhirat akan tercapai. Amin.
Langganan:
Postingan (Atom)